カフェにてスープカレー

この間カフェにて1日だけの

スープカレーを作って提供しました。

25食をつくりました。

おかげさまで1時間で完売

スパイス作りから始まり

食材のら買い物から前日の

スープの仕込みまで色々

頑張ったかいがありました。

今まで家では6人前がせいぜいで

25食って未知の世界でした。

材料費の関係から

鳥足から手羽元に変えた事とか

あってスープの濃くは家で食べる時とは違ったらしいですが。

やりきったという思いで一杯です。

自分の家の中だけで完結していた事を

外にアウトプットする機会をいただけたことや、沢山の人が協力してくれた事

沢山のお客さんが食べに来てくれた事

などなど、今年最後のスペシャルな経験になりました！

今年はカレー作り以外にもインプットからアウトプット沢山出来たと思います。

そして沢山の人との出会いもありました。

行動すると色んな事があるものだと

つくづく思いました。

やはり地球は🌏行動の星なんだなーと思います。